Были вопросы к заточки этого ножа. Не хотелось бы испортить качественный инструмент, поэтому решил оставить свои контакты оператору магазина. Парень меня подробно проконсультировал, после чего купил здесь же керамическую точилку для ножей и теперь работать с резаком одно удовольствие - не страшно перегрузить инструмент или затупить как-то. Спасибо за то, что продаете хорошие вещи!
Большой мужской резак. Чувствуется в руке, рукоятка ухватистая, шероховатая. Лезвие не расшатывается, очень острое. Почти не тупится. Всем доволен.
Обвалочным его называют, потому что на порядок острее и крепче обычного универсального ножа. А так, лезвие подойдет практически любому продукту. Чтобы не тупилось - не надо рубить им кости, да и все. Я себе брала на кухне для каждодневного использования и ни разу не пожалела.
К сожалению, нигде не написана толщина лезвия. Клинок в обухе не тонкий. Это настоящий резак для мяса, и подходит он не для всех продуктов. К качеству без претензий - острый, удобный. Легко чистится. Доставка быстрая, в использовании уже 1,5 года - все отлично.
Хороший и качественный нож. Соответствует своей цене. Ручка нескользкая - шершавая, лезвие острое, средней длины. Справляется с любым мясом и салом. 5 баллов. Доставка вот задержалась на пару дней. В остальном все хорошо.